Per 1. Januar 2021 wurde der Richtpreis f\u00fcr Milch im A-Segment um 2 Rappen angehoben. Wie inzwischen bekannt ist, war das ein Deal, bei dem gleichzeitig der Import von weiteren 1’500 Tonnen Butter abgesegnet worden ist.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Auf den ersten Blick wurde die Erh\u00f6hnung des Milchpreises gut umgesetzt. Der ausgezahlte A-Preis gem\u00e4ss Milchpreismonitoring der SMP zeigt einen Preisanstieg von 2.5 Rappen zwischen Dezember und Januar. Auch gegen\u00fcber dem Januar 2020 stieg der A-Preis um knapp 2 Rappen.
Betrachtet man aber die Milchpreisstatistik genauer f\u00e4llt auf, dass der A-Preis im letzten Quartal 2020 gegen\u00fcber dem Vorjahr um rund 1 Rappen tiefer war. BIG-M st\u00f6sst das sauer auf, denn genau in dieser Zeit herrschte akuter „Milchmangel“, so dass laufend neue Butterimportgesuche beschlossen wurden. Es ist offensichtlich, dass der Preis bewusst unten gehalten wurde.<\/p>\n\n\n\n
In der Milchbranche ist es leider \u00fcblich, dass vor einer anstehenden Milchpreiserh\u00f6hung der Milchpreis gedr\u00fcckt wird, damit man dann mit grossen Buchstaben bekannt geben kann, dass die Erh\u00f6hung p\u00fcnktlich umgesetzt worden ist. So wurde ja auch vor der Einf\u00fchrung des gr\u00fcnen Teppichs ebenfalls der A-Preis gesenkt, damit er anschliessend wieder erh\u00f6ht werden konnte. Mit diesem Trick muss immer nur ein Teil des beschlossenen Aufpreises den Bauern ausgezahlt werden.<\/p>\n\n\n\n
Die Schlussfolgerung liegt nahe, dass die Milchhandelsorganisationen im letzten Jahr die knappe Situation im Markt genutzt haben, um die grosse L\u00fccke zwischen Richtpreis und ausgezahltem Milchpreis etwas zu verkleinern. Durch die Senkung des ausgezahlten Milchpreises vor der Richtpreiserh\u00f6hung wurde diese L\u00fccke nun wieder vergr\u00f6ssert.
Allen Beteiligten in der Milchbranche ist bekannt, dass die aktuellen Milchpreise die Kosten auf den Milchviehbetrieben nicht decken. Jedes Jahr werden auf Hunderten von Betrieben die Milchk\u00fche verkauft. Diesen Abgang verm\u00f6gen die \u00fcbrigen Betriebe nicht mehr mit Intensivierung und Ausdehnung der Produktion zu kompensieren. Wie lange kann es sich diese Branche noch leisten, kurzfristige Gewinne auf Kosten der Milchb\u00e4uerinnen und Milchbauern anzustreben?<\/p>\n\n\n\n
Mit k\u00e4mpferischen Gr\u00fcssen
BIG-M<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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