Die Coronakrise hat die K\u00e4seimporte in die H\u00f6he katapultiert. Gem\u00e4ss Switzerland cheese Marketing wurden in den ersten 5 Monaten dieses Jahres 29700 Tonnen K\u00e4se importiert und nur 28700 Tonnen exportiert. Der Lebensmitteleinzelhandel setzte in den L\u00e4den viel mehr K\u00e4se ab, doch diese zus\u00e4tzlichen Mengen kaufte er im Ausland ein. Damit verliert der LEH seine Glaubw\u00fcrdigkeit vollends. Man kann nicht den Einkaufstourismus als unpatriotisch beklagen und bei der erstbesten Gelegenheit selber lastwagenweise noch mehr importieren!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Die Schweizer Milchb\u00e4uerinnen und Milchbauern machen schwierige Zeiten durch. Wir lesen in den Zeitungen, dass der Schweiz ein Buttermangel droht und dass bei uns w\u00e4hrend des Lockdowns viel mehr Frischk\u00e4se verkauft worden ist. Von diesen f\u00fcr uns eigentlich positiven Marktmeldungen sp\u00fcren die Milchbauern nichts. Da l\u00e4uft doch einiges schief. Rekordhohe K\u00e4seimporte und dazu noch3000 Tonnen Butterimporte und der Milchpreis bleibt wo er ist: Der Schweizer Milchmarkt ist und bleibt ein Machtspiel in dem die Bauern als Verlierer dastehen.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr BIGM stellt sich die Frage, warum sich die Milchbranche weigert, dass unsere hochqualitative Schweizer Milch dort verarbeitet wird, wo der beste Milchpreis generiert werden kann. Bitter wird ein Blick in die Statistik der Oberzolldirektion. Die Schweiz exportierte in den Monaten M\u00e4rz bis Juni 297000 Kilo Halbhartk\u00e4se nach Italien. Zu eigentlichen Ramschpreisen: M\u00e4rz 3.40, April 3.20, Mai 2.70 und Juni 2.80 pro Kilo. Nach wie vor ist es ein Branchengeheimnis, welche Hersteller bei diesen Skandalexporten mitmachen. „Alle wissen zwar Bescheid, aber niemand sagt etwas.“ Solange dieses Credo f\u00fcr die Milchbranche gilt, kann sich nichts \u00e4ndern. Irgendwann reicht es aber!<\/p>\n\n\n\n
Mit k\u00e4mpferischen Gr\u00fcssen
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Die Coronakrise hat die K\u00e4seimporte in die H\u00f6he katapultiert. Gem\u00e4ss Switzerland cheese Marketing wurden in den ersten 5 Monaten dieses Jahres 29700 Tonnen K\u00e4se importiert und nur 28700 Tonnen exportiert. Der Lebensmitteleinzelhandel setzte in den L\u00e4den viel mehr K\u00e4se ab, doch diese zus\u00e4tzlichen Mengen kaufte er im Ausland ein. Damit verliert der LEH seine Glaubw\u00fcrdigkeit … <\/p>\n