Wieder einmal m\u00fcssen die Milchb\u00e4uerinnen und Milchbauern eine bittere Pille schlucken. Die Migros verkauft Importbutter wegen \u00abRohstoffmangel\u00bb, wie sie auf der Packung deklariert.Wer nun glaubt, dass dieser Milchmangel zu einem besseren Milchpreis f\u00fchrt irrt sich: F\u00fcr die meisten Milchb\u00e4uerinnen und Milchbauern steigt im Dezember der Milchpreis nicht – sondern er sinkt sogar noch!!! Und alle reden immer vom Markt! Sp\u00e4testens jetzt ist bewiesen, dass man permanent versucht uns f\u00fcr dumm zu verkaufen.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
BIG-M analysiert die Situation kritisch. Die Migros erkl\u00e4rte gegen\u00fcber dem Schweizerbauer: \u00abDie Elsa hatte ihren Rahmbedarf korrekt geplant, wurde aber aufgrund der Milchknappheit nicht im vorgesehenen Umfang beliefert. Zudem sind die Butterlager leer.\u00bb Das ist eine pure Falschinformation! Sp\u00e4testens seit dem Juni war dieser Mangel absehbar. Die Marktakteure h\u00e4tten es in der Hand gehabt, diese kommende Mangelsituation zu vermeiden. Denn es wird immer noch viel zu viel Milch zu Ramschpreisen im B – Segment \u00abverwertet\u00bb. F\u00fcr diese Milch wird gerade mal 40 Rappen pro Liter bezahlt. 40 Rappen ist ein Durchschnittspreis, es wird also auch B- Milch zu Preisen von 35 Rappen verramscht. Es w\u00e4re ein Gebot der Vernunft gewesen, wenn man auf die schlechteste Verwertungsart verzichtet h\u00e4tte, und mit dieser Milch Butter hergestellt h\u00e4tte. Offenbar sind die Marktakteure aber nicht bereit f\u00fcr L\u00f6sungen, von denen die B\u00e4uerinnen und Bauern direkt profitieren k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n
Interessant ist auch, dass die Migros von einer Mangelsituation spricht, w\u00e4hrend die COOP die Butter verschleudert: Sie bietet aktuell den hochwertigen Schweizer Butter zum Aktionspreis an!<\/p>\n\n\n\n
Diese Zust\u00e4nde im Milchmarkt zeigen eines auf: Wir sind in der Schweiz noch weit von einem Fairen Milchmarkt entfernt . Leider. Der Milchmarkt braucht dringend Leitplanken, damit auch die Milchb\u00e4uerinnen und Milchbauern an der Wertsch\u00f6pfungskette beteiligt sind. Das bedeutet, dass BIG-M weiterk\u00e4mpfen muss. Zusammen mit unseren europ\u00e4ischen Verb\u00fcndeten vom European Milkboard setzen wir uns ein f\u00fcr faire Rahmenbedingungen, welche der Milchproduktion wieder eine Zukunft erm\u00f6glichen, auch f\u00fcr junge B\u00e4uerinnen und Bauern.<\/p>\n\n\n\n
Unser n\u00e4chster Termin: Unsere BIG-M Jahresversammlung am 13. Dezember um 20.00 Uhr auf dem Hof der Familie Duperrex, St\u00f6ckweid, 8934 Uttenberg. Ab 19.30 Uhr wird ein Imbiss offeriert. Es gilt, f\u00fcr den abtretenden Pr\u00e4sidenten, Martin Haab, einen Ersatz zu w\u00e4hlen. Diese Veranstaltung ist \u00f6ffentlich. Alle sind herzlich eingeladen.<\/p>\n\n\n\n
Mit k\u00e4mpferischen Gr\u00fcssen
BIG-M<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wieder einmal m\u00fcssen die Milchb\u00e4uerinnen und Milchbauern eine bittere Pille schlucken. Die Migros verkauft Importbutter wegen \u00abRohstoffmangel\u00bb, wie sie auf der Packung deklariert.Wer nun glaubt, dass dieser Milchmangel zu einem besseren Milchpreis f\u00fchrt irrt sich: F\u00fcr die meisten Milchb\u00e4uerinnen und Milchbauern steigt im Dezember der Milchpreis nicht – sondern er sinkt sogar noch!!! Und alle … <\/p>\n