Jedes Jahr erscheinen im Februar die Zahlen zur Milchproduktion des vergangenen Jahres. Auch dieses Jahr steht darin nichts neues: Weniger Milchk\u00fche und weniger, daf\u00fcr gr\u00f6ssere Milchproduktionsbetriebe. Erschreckend ist jedoch, dass dieser Trend um einiges schneller vorangeht, als von BIG-M bef\u00fcrchtet.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Vor elf Jahren hat BIG-M eine Befragung bei Milchbauern in Auftrag gegeben und das Ergebnis der repr\u00e4sentativen Umfrage den Medien vorgestellt. Von den damals noch knapp 26000 Milchbauern wurden 1000 zuf\u00e4llig ausgew\u00e4hlte telefonisch befragt. Gefragt wurde u.a.: \u201eWie sehen sie die Wahrscheinlichkeit, dass in 10 Jahren auf ihrem Betrieb noch Milch produziert wird?\u201c Auf diese Frage antworteten 40%, dass die Wahrscheinlichkeit bei ihnen unter 50% liegt. Heute wissen wir, dass 80% dieser Milchbauern ernst gemacht und die Milchproduktion aufgegeben haben.<\/p>\n\n\n\n
BIG-M bef\u00fcrchtet, dass sich die Stimmung bei den Milchproduzenten nicht verbessert hat. Wer wissen m\u00f6chte, wie der Strukturwandel in der Milchproduktion in den n\u00e4chsten zehn Jahren aussieht, m\u00fcsste also einfach die jetzigen Milchb\u00e4uerinnen und Milchbauern befragen. Dass das nicht gemacht wird, liegt nach unserer Meinung daran, dass die Antworten niemand interessieren. Denn dann m\u00fcsste allenfalls das jetzige System resp. die aktuellen Rahmenbedingungen hinterfragt werden. Und man k\u00e4me unweigerlich zum Schluss, dass die Milchbauern nicht nur Restgeldempf\u00e4nger sein d\u00fcrfen, sondern ihre Produktionskosten (inkl. der eigenen Arbeit) bezahlt werden m\u00fcssen. Aber das w\u00fcrde bedeuten, dass sich die Margenverteilung zu Gunsten der Milchproduzenten verschieben muss. Und das wollen die Branchenvertreter ganz offenbar nicht.<\/p>\n\n\n\n
Die Entwicklung wird also weitergehen – bis zum Kollaps. BIG-M stellt deshalb die Frage: Nehmen die Vertreter in der BO Milch ihre Verantwortung eigentlich ernst? <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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