Die von BIG-M in Auftrag gegebene Studie zum K\u00e4sefreihandel hat die unbequeme Wahrheit ans Licht gebracht: Dieser Freihandel ist ein Fiasko f\u00fcr die Schweizer Milchproduktion. Der permanent vorhandene Preisdruck verhindert einen eigenst\u00e4ndigen Schweizer Weg hin zu einer nachhaltigeren Milchproduktion. Dass nun ab Februar 2026 der Milchpreis um 4 Rappen gesenkt wurde spricht B\u00e4nde. Was n\u00fctzen hier noch all die Programme wie \u201eGr\u00fcner Teppich\u201c, \u201e Klimastar\u201c usw.???<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Was BIG-M richtig sauer aufst\u00f6sst ist der Versuch von Fromarte, den K\u00e4sefreihandel mit der EU nach wie vor sch\u00f6nzureden. Das Argument, dass man Dank diesem Freihandel heute ein viel breiteres und vielf\u00e4ltigeres K\u00e4seangebot hat, ist eine Umdeutung der Wahrheit. Gerade die K\u00e4ser wissen doch ganz genau, dass man bis in die 90iger Jahre vom Staat ein gr\u00f6sseres Angebot verhindert hat. Innovative K\u00e4ser wurden massiv sanktioniert hat, wenn sie statt Unionsk\u00e4se (Emmentaler, Sbrinz, Gruyere) eigene neue K\u00e4sesorten hergestellt haben. Die Schweizer K\u00e4sewirtschaft hat so gezwungenermassen den Aufbruch in eine neue K\u00e4sewelt verpasst und musste mit gebundenen H\u00e4nden zusehen, wie ausl\u00e4ndische K\u00e4searten den ver\u00e4nderten Konsumw\u00fcnschen entgegen kamen. Besonders bedenklich ist f\u00fcr BIG-M , dass das \u201eArgument\u201c des vergr\u00f6sserten Angebotes wegen dem Freihandel auch vom BLW verbreitet wird.<\/p>\n\n\n\n
BIG-M fordert von den Branchenverantwortlichen und vom BLW, dass die unbequeme Wahrheit des K\u00e4sefreihandels akzeptiert wird. Man kann keine Probleme l\u00f6sen, indem man die unbequemen Aspekte einfach ausblendet!
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Mit k\u00e4mpferischen Gr\u00fcssen BIG-M<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die von BIG-M in Auftrag gegebene Studie zum K\u00e4sefreihandel hat die unbequeme Wahrheit ans Licht gebracht: Dieser Freihandel ist ein Fiasko f\u00fcr die Schweizer Milchproduktion. Der permanent vorhandene Preisdruck verhindert einen eigenst\u00e4ndigen Schweizer Weg hin zu einer nachhaltigeren Milchproduktion. Dass nun ab Februar 2026 der Milchpreis um 4 Rappen gesenkt wurde spricht B\u00e4nde. Was n\u00fctzen … <\/p>\n