{"id":506,"date":"2025-12-28T14:14:59","date_gmt":"2025-12-28T14:14:59","guid":{"rendered":"https:\/\/new.faire-milch.ch\/wordpress\/?p=506"},"modified":"2025-12-28T21:15:21","modified_gmt":"2025-12-28T21:15:21","slug":"altbekannte-probleme-im-milchmarkt-endlich-loesen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/new.faire-milch.ch\/wordpress\/index.php\/2025\/12\/28\/altbekannte-probleme-im-milchmarkt-endlich-loesen\/","title":{"rendered":"Altbekannte Probleme im Milchmarkt endlich l\u00f6sen!"},"content":{"rendered":"\n<p>BIG-M blickt auf ein ereignisreiches Jahr zur\u00fcck. Kaum konnten die Probleme mit der Blauzungenkrankheit einigermassen \u00fcberwunden werden, lief der Milchmarkt europaweit aus dem Ruder. Der damit losgetretene Milchpreisr\u00fcckgang zeigt einmal mehr, dass das fehlende Mengenmanagement immer wieder zu solchen, f\u00fcr die Landwirtschaft desastr\u00f6sen Preiszusammenbr\u00fcchen f\u00fchrt. Im kommenden Jahr wird BIG-M deshalb den Druck verst\u00e4rken, damit die Milchbranche dieses Thema nach 20 Jahren Ignoranz nun endlich angeht. Uns ist bewusst, dass weder der Handel, noch die Verarbeitung noch die Grossverteiler ein Interesse an einer marktkonformen Milchmenge haben, denn gerade die \u00dcberschusssituationen degradieren die Produzenten zu reinen Restgeldempf\u00e4ngern, also Bittstellern.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Der Milch\u00fcberschuss hat sich bei uns nun noch versch\u00e4rft, da im angrenzenden Ausland der Preiszerfall noch dramatischer ist. Dadurch k\u00f6nnen \u201eRegulierprodukte\u201c noch schlechter abgesetzt werden. Der K\u00e4sefreihandel nutzt dann nur noch den Importeuren von EU K\u00e4se. Dass dieser Freihandel f\u00fcr uns Schweizer Milchproduzenten ein Klotz am Bein ist, konnte BIG-M mit einer Studie von Professor Mathias Binswanger von der FHNW aufzeigen. Der Preisdruck, den dieser Freihandel auf unsere Milchwirtschaft aus\u00fcbt, verunm\u00f6glicht all die Tr\u00e4ume von einer nachhaltigeren Milchwirtschaft. Der Markt ist gnadenlos und l\u00e4sst in der Produktion keine teuren Extraz\u00fcge fahren.<\/p>\n\n\n\n<p>BIG-M bedankt sich ausdr\u00fccklich bei all den treuen Mitgliedern, welche mit ihren Jahresbeitr\u00e4gen diese Studie \u00fcberhaupt erm\u00f6glicht haben. Diese Studie wird die Diskussionen um weitere Freihandelsabkommen im Agrarbereich deutlich versachlichen. Das ist auch bitter n\u00f6tig, denn unsere Regierung plant weitere solche Abkommen. Unsere Arbeit&nbsp; wird noch eine Weile n\u00f6tig bleiben. Wer noch nicht Mitglied bei BIG-M ist, oder uns mit einer Spende unterst\u00fctzen will, ist herzlich willkommen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir w\u00fcnschen allen f\u00fcr das neue Jahr alles Gute in Haus , Hof und Familie<\/p>\n\n\n\n<p>Euer BIG-M Team<\/p>\n\n\n\n<p>Infos zu Spenden oder Mitgliedschaft \u00fcber <a href=\"mailto:info@faire-milch.ch\">info@faire-milch.ch<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BIG-M blickt auf ein ereignisreiches Jahr zur\u00fcck. Kaum konnten die Probleme mit der Blauzungenkrankheit einigermassen \u00fcberwunden werden, lief der Milchmarkt europaweit aus dem Ruder. Der damit losgetretene Milchpreisr\u00fcckgang zeigt einmal mehr, dass das fehlende Mengenmanagement immer wieder zu solchen, f\u00fcr die Landwirtschaft desastr\u00f6sen Preiszusammenbr\u00fcchen f\u00fchrt. 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