Als BIG-M 2011 eine telefonische Umfrage unter den Milchproduzenten zum Milchmarkt durchgef\u00fchrt hatte und diese dann vor den Medien pr\u00e4sentierte, interpretierte die Bauernzeitung die Resultate um und titelte frech: (Zitat)\u00bb Eine Mengensteuerung ist vom Tisch\u00bb. Inzwischen sind 15 Jahre vergangen. Viele Milchviehbetriebe haben ihre Stallt\u00fcren zugenagelt und bis heute wurde an der liberalisierten Marktordnung nichts ver\u00e4ndert: Die Milchviehbetriebe sollen soviel produzieren wie sie k\u00f6nnen, unabh\u00e4ngig ob diese Milch am Markt abgesetzt werden kann. Die Folgen sind bitter. Bilder von Milchlastern, welche ihren Inhalt in die Biogasanlage sch\u00fctten, haben dem Image einer verantwortungsvollen Schweizer Milchwirtschaft nachhaltig geschadet.<\/p>\n\n\n\n
Das hat nun auch die Bauernzeitung erkannt. In seinem bemerkenswerten Kommentar schreibt Samuel Otti: \u00abWir haben es mit einem Systemversagen zu tun\u00bb. Und weiter : \u00abWer immer mehr Milch abliefert muss sich auch fragen, wer denn diese Milch kaufen soll\u00bb. Wir erinnern uns: Vor fast 20 Jahren wurden Bauern, welche grosse St\u00e4lle bauten und ihre Milchviehherden verdoppelten von der NZZ als \u00abmarktorientiert handelnde\u00bb gelobt. Wer vor dieser Strategie warnte galt als ewiggestriger. Die Bauernzeitung heute dazu: \u00abMehr melken nur weil man es kann, ist keine erfolgreiche Betriebsstrategie\u00bb. Treffender kann man es nicht formulieren.<\/p>\n\n\n\n
Jetzt muss ein Punkt gesetzt werden! 17 Jahre sollten gen\u00fcgen um das Experiment des ungebremsten Melkertums zu beenden. Der Beweis ist erbracht, dass sich damit keine Qualit\u00e4tsstrategie im Milchmarkt umsetzen l\u00e4sst, denn wenn ungedeckte Produktionskosten auf den H\u00f6fen liegen bleiben l\u00e4sst sich keine noch so nachhaltige Produktion aufrechterhalten. \u00abEine Mengenregulierung ist dringend n\u00f6tig\u00bb, ist das Fazit der Bauernzeitung. Diese Ansicht haben seit jeher viele warnende b\u00e4uerliche Basisorganisationen vertreten. Und sie waren nicht allein. Wir erinnern uns auch an die grosse Umfrage der SMP vor dem Ende der staatlichen Kontingentierung. Damals wurden alle Produzenten angeschrieben und gefragt, ob die Milchmenge in der Schweiz durch die SMP geb\u00fcndelt (gepoolt) werden soll. 80% der Antworten lauteten auf ja. Jetzt ist es endlich an der Zeit, dass sich diese Erkenntnis im Milchmarkt durchsetzt. Wer das jetzt noch abblocken will, schadet dem Ansehen der Schweizer Milch.<\/p>\n\n\n\n
Mit wachsamen Gr\u00fcssen BIG-M<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Als BIG-M 2011 eine telefonische Umfrage unter den Milchproduzenten zum Milchmarkt durchgef\u00fchrt hatte und diese dann vor den Medien pr\u00e4sentierte, interpretierte die Bauernzeitung die Resultate um und titelte frech: (Zitat)\u00bb Eine Mengensteuerung ist vom Tisch\u00bb. Inzwischen sind 15 Jahre vergangen. Viele Milchviehbetriebe haben ihre Stallt\u00fcren zugenagelt und bis heute wurde an der liberalisierten Marktordnung nichts … <\/p>\n