Rund 45 Milliarden Franken werden jährlich im Lebensmitteleinzelhandel (LEH ) umgesetzt. Davon gehen gerade mal gut 7 Milliarden an die Bauern. Das ist beschämend wenig. Aber wie sagt doch der Chef von ALDI: Warum soll ich mehr bezahlen? Denn im LEH entscheidet nicht der Anstand sondern es geht darum, wer mehr Marge einstecken, und wer die grösseren Mengen umsetzen kann.
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