Bauern brauchen einen fairen Milchpreis!
Der Preisüberwacher untersuchte die Margen von Label – und Bio-Produkten bei den beiden orangen Riesen. Er stellte (für uns wenig überraschend) fest, dass diese überhöht sind. Die Migros verhinderte eine Veröffentlichung des Berichtes mit rechtlichen Schritten. Darüber berichteten die Medien aber erst später.
„Der Kniefall des Preisüberwachers vor den Grossverteilern“ weiterlesen
Jedes Jahr erscheinen im Februar die Zahlen zur Milchproduktion des vergangenen Jahres. Auch dieses Jahr steht darin nichts neues: Weniger Milchkühe und weniger, dafür grössere Milchproduktionsbetriebe. Erschreckend ist jedoch, dass dieser Trend um einiges schneller vorangeht, als von BIG-M befürchtet.
„Wohin will die Milchwirtschaft?“ weiterlesenIn vielen Medien ist von Preisaufschlägen im Detailhandel bei Milchprodukten zu lesen. Als Grund wird meist der Aufschlag beim Milchpreis von 3 Rappen genannt. Im Tagesanzeiger vom 9. Januar 2023 wird der Preisaufschlag beim Butter z.B. wie folgt begründet: „Der Grund: Die Milchverarbeiterin Emmi muss den Bauern pro Kilogramm Milch drei Rappen mehr bezahlen“. Laut Medien werden Milchprodukte also teurer weil die Bauern mehr für die Milch bekommen. Das tönt ganz plausibel. Oder?
„Die Medien erfahren nur die halbe Wahrheit“ weiterlesenDie Branchenorganisation Milch BOM hat beschlossen das der A Richtpreis auf den 1. Januar um 3 Rappen auf 81 Rappen steigen soll. Das klingt zwar gut, aber damit beschliesst sie 2 Rappen weniger als der Indexpreis anzeigt! Sowohl für den Richtpreis ab Oktober, als auch für den Richtpreis ab Januar lag der Index nämlich bei 83 Rappen!
Das heisst im Klartext, dass die Produzentenvertreter einer reduzierten Erhöhung zugestimmt haben und sich damit erneut nicht für einen ANGEMESSENEN Milchpreis eingesetzt haben. Wenn es im BOM Vorstand keine Einigung gäbe, würde nämlich automatisch der Indexpreis gelten.
„Vertrauen der Milchbauern in ihre Verbände schwindet immer mehr“ weiterlesenWarum wollen viele Jungbauern nicht in die Milchproduktion investieren? BIG-M hat ja immer darauf hingewiesen, dass die BOM vor diesem Problem die Augen verschliesst. Dieses Problem wird solange andauern, bis die Ursache in diesem Gremium erkannt ist. Wer das Interview mit BOM Präsi Hegglin im „Schweizerbauer“ vom 8.10. gelesen hat muss feststellen, dass dies immer noch nicht der Fall ist. Auf die entsprechende Frage sagt Heggli: „In den letzten Jahren sind die Preise stetig gestiegen, so konnten wir von der Milchbranche der jungen Bauerngeneration auch ein Zeichen setzen.“
„Jungen Milchbauern fehlt die Perspektive“ weiterlesenWir erinnern uns: 2009 wurde in der Schweiz die Milchquote abgeschafft. Bei einzelnen Milchbauern kam Euphorie auf. Sie bauten grosse Ställe und vergrösserten ihre Kuhherden. Auch die Milchverarbeiter reagierten. Das bekannteste Beispiel ist Hochdorf, welche ihre Pulverkapazitäten enorm ausbaute. Sie gingen davon aus, dass jetzt die grossen Milchmengen fliessen. Sie sahen sich gar in der Pflicht, die überschüssige und entsprechend billige Milch abzunehmen und über billige 08-15 Produkte zu verramschen. Etwas später merkte man, dass man mit Ramschkäse noch die Verkäsungszulage abholen kann. Also wurden grosse Käsereien für Billigkäse gebaut, welche die bestehenden Sortenkäse unter Druck brachten. Das war alles andere als eine Qualitätsstrategie!
„Der Nationalrat erkennt die Wichtigkeit eines kostendeckenden Milchpreises“ weiterlesenAm kommenden Mittwoch, 24. August findet die nächste BOM-Sitzung statt. An der Augustsitzung wird normalerweise auch über den Richtpreis für das 4. Quartal verhandelt. Die SMP fordern per 1. Oktober 2022 eine Erhöhung des A-Richtpreises um 5 Rappen, damit die Bauern die höheren Produktionskosten decken können. Endlich hat man scheinbar begriffen, dass nur eine kostendeckende Milchproduktion eine Zukunft hat. Aber wären 5 Rappen realistisch?
„Dass der Richtpreis steigen muss ist klar“ weiterlesenSeit 5 Jahren sind die Kuhzahlen in der Schweiz rückläufig. Die eingelieferte Milchmenge ist ebenfalls rückläufig. Mit all den zusätzlich geplanten Produktionsauflagen wird die Milch zur Mangelware. Jetzt ist endlich die Zeit für die Produzentenorganisationen gekommen!
„Wechselt die Aaremilch jetzt in der BOM die Seite?“ weiterlesenIn den Monaten April und Mai wird uns Milchproduzenten oft der tiefste Milchpreis des Jahres ausgezahlt. Ein Grund dafür ist der Anteil B-Milch, welcher deutlich höher ist als im Herbst.
„Ab sofort keine B Milch mehr?“ weiterlesen
Die Branchenorganisation Milch BOM hat entschieden: Der A-Richtpreis wird um 5 Rappen auf 78 Rappen angehoben. Allerdings erst ab Mitte April. Zudem wird er für das gesamte Jahr 2022 auf 78 Rappen fixiert. Das schreit nach einer Erklärung:
„Alles wird teurer, nur der Milchpreis wird eingefroren!“ weiterlesen