Für einmal macht BIG-M Werbung : Soeben ist ein Buch erschienen, welches das Kochen mit Milchprodukten zum Inhalt hat. Es beinhaltet alte, traditionelle Rezepte aus sieben europäischen Ländern. Und zwar aus denjenigen Ländern, wo fair bezahlte und diesbezüglich mit dem EMB Logo für faire Milch gekennzeichnete Produkte im Verkauf sind. Zu diesen Ländern gehört neben Österreich, Deutschland, Frankreich, Luxemburg, Belgien und Italien auch die Schweiz. Autorin ist die Luxemburger Bäuerin Berthe Elsen-Melkert. Bereits ihr erstes Buch, in welchem sie nur Luxemburgische Rezepte beschrieben hat, war ein Verkaufserfolg.
Das Buch trägt den Titel „Kochen wie früher“. Wer mal einen österreichischen Kaiserschmarrn kochen will findet das Rezept genauso im Buch wie die traditionellen Älplermagronen aus der Schweiz. Und nebenbei beinhaltet das Buch auch einen umfassenden Überblick über sämtliche Faire Milch Projekte in Europa. Näheres zu diesem Buch unter:
https://www.rtl.lu/kultur/bicher/a/1402145.html
Das Buch ist geradezu ein ideales Weihnachtsgeschenk . BIG-M hat eine grössere Anzahl Bücher gekauft. Gerne nehmen wir Bestellungen entgegen. Der Preis beträgt Fr 30.- BIG-M Mitglieder erhalten von uns einen Rabatt von Fr 5.-. Bestellungen bitte an unsere Kassiererin:
Silvia Blickensdorfer
Albisstrasse 3
8932 Mettmenstetten
sile.blick@bluewin.ch
Mit kämpferischen Grüssen
BIG-M